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环县羊羔肉
2016-06-19 12:44:34    点击:

  环县羊羔肉,主要出产于环县北部地区,是一种极具地方风味的肉食品。每年立春至端午节前后,是食用羊羔肉的最好季节。由于贮存、加工技术的提高,现常年都可享用。

  环县羊羔肉原料考究,做工精细,鲜嫩可口,不腻,不膻,深受广大群众欢迎,是陇东人款待宾客的上等佳肴。

  环县羊羔肉主要有两种食法:清炖,蒸焖,风格各异,非常可口。

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